VIEŠBUTIS +370 656 86939
RESTORANAS +370 685 10980
Meniu
Tikrinti užimtumą
lt

Restoranas

Elegantiška aplinka ir nepriekaištingas aptarnavimas

SKAITYTI
Maistas

Restoranas

Jauki restorano aplinka, puiki virtuvė ir visada padėti pasiruošęs aptarnaujantis personalas suteiks Jums daug nuostabių akimirkų.

Restorano salėje telpa iki 60 svečių; šalia esančioje pobūvių salėje – iki 16. Šiltus vasaros vakarus kviečiame praleisti gėlėse skendinčioje lauko terasoje, kurioje vienu metu telpa net iki 90 lankytojų. Mūsų restorane galite surengti tiek oficialius priėmimus, tiek šeimyninius pietus. Nepamirškite pakviesti savo draugus ir artimuosius bei švęskite vestuves, gimtadienius ar krikštynas brangių žmonių apsuptyje!

 

Staliukų rezervacija: +370 685 10980

Meniu

Patiekalai

Restorano meniu – europietiškos virtuvės derinys su ispanišku akcentu – tiesiog kviečia pasimėgauti ypatingais skoniais!

Užkandžiai

Austrė „Tsarskaya Grande” su mignonette padažu
Anties kepenėlių foie gras
Čilės ešerio karpačio su pasiflorų padažu
Kobijos karpačio su kalendros kremu, avokadu
Dorados karpačio su keptu česnaku
Čilės ešerio peruietiška sevičė
Tuno tartaras su migdolų, česnakų padažu
Omaro tartaras
“Lobster Roll” bandelė su omaru
Keptos šukutės su česnaku (4 vnt.)
Krevetės pil-pil
Traškios krevetės
Traškūs ryžiai su omaru, šukutėm, tunu, lašiša, jautiena
(5 vnt.)
Traškūs ryžiai su mango ir avokadu
(veganiškas) (5 vnt.)
Traškūs ryžiai su wagyu mėsa, foie gras (3 vnt.)
Wagyu karpačio su triufeliniu avokado kremu
Wagyu mėsos tartaras
Triufelinis mini kijevo kotletas
Ispaniškas iberico kumpis su ciabatta ir pomidorais
Sūrių rinkinys
Alyvuogių rinkinys

Salotos

Tigrinių krevečių, daigų salotos
„Nicos" salotos su keptu tunu
Omarų salotos su lotoso šaknimi ir citrusiniais vaisiais
Jautienos išpjovos salotos su čimičiuri padažu

Sriubos

„Sopa de Marisco” jūros gėrybių sriuba
Kreminė omarų sriuba
Pieninio ėriuko sriuba

Vegetarams, veganams

Keptas „Tofu“ su japoniškais grybais, šparaginėmis pupelėmis ir šparagais
Bulgur kruopos su daržovėmis

Žuvis

Čilės ešerys su morkų, pankolių, trumų padažu ir šparagais
Aštuonkojis su baravykais, chorizo dešra ir bulvytėmis
Omaras keptas ant plokštumos
500g – 600g
Didžiųjų krevečių kepsnys
Aliaskos oto kepsnys
Juodadėmė menkė su baravykais
Kobija su imbieru ir rizotu su japoniškais grybais
Jūros gėrybu bokštas (3-4 asmenims)
Omaras, tigrinės krevetės, krabų kojos, šukutės, austrės

Mėsa

Pieninio veršiuko išpjova
200 g kilmės šalis Olandija. Su bulviniu blynu, šonine, baravykais
Pieninio ėriuko šonkauliukai
320 g kilmės šalis Naujoji Zelandija. Su foje gras padažu ir keptomis bulvytėmis
Black Angus Antrekotas
(keptos bulvytės, Padron pipiriukai, pomidorai) (300 g kilmės šalis JAV, maitinta grūdais 250 d.)
Wagyu jautienos išpjova
200 g kilmės šalis Australija, BMS 8–10 maitinta grūdais 350 d. Su triufeline bulvių koše, šparagais

Desertai

KETO MALONUMAS
(be cukraus ir be glitimo) Avietės, pistacijos & juodas šokoladas
PAUNKSNĖ
Trapi tešla, graikiniai riešutai, morengas, juodo šokolado ganašas, sviestinis karamelinis kremas
VĖJAS
Vanilinis biskvitas, plikytas – grietinėlės kremas ir degintas morengas
CINNAMON ROLL
Cinamoninė bandelė su kreminio sūrio ir sviesto užpilu
BELLADONNA
Šokoladinis – migdolinis biskvitas, traškus pistacijų sluoksnis, marcipanas, vyšnių confit ir graikiško jogurto kremas
VEGANIŠKAS MORKŲ PYRAGAS SU LEDAIS
NAMINIAI LEDAI

Pusryčių valgiaraštis

Benedikto kiaušiniai su špinatais ir avokadu
Benedikto kiaušiniai su lašiša ir šparagais
Benedikto kiaušiniai su šonine
Benedikto kiaušiniai su jautienos išpjova ir bulvytėmis
Benedikto kiaušiniai su krabų mėsa
Omletas su daržovėmis ir sūriu
Omletas su baravykais ir svogūnais
Omletas su šonine ir svogūnais
Skrudinta duonelė su avokadu, buratos sūriu ir kiaušiniene
Skrudinta duonelė su avokadu, sūdyta lašiša ir kiaušiniene
Kaimiška kiaušiniene
“French toast“ Kepta brioche duonelė su klevų sirupu, uogom
Cezario salotos su krevetėmis
Graikiškos salotos
Pomidorų ir burratos sūrio salotos
Prancūziškas sviestinis Croissantas (1vnt.)
Prancūziški sviestiniai Croissantai (2vnt.) su šefo sūdyta lašiša
Lietiniai su kumpiu ir sūriu, baravykų padaže
Lietiniai su varške ir trintomis braškėmis
Košė pasirinktinai: avižinė, manų, grikių, ryžių, 5 grūdų
Pusryčių kokteilis: ananasas, mango, papaja, liesa varškė
Uogų asorti
Vaisų, daržovių kokteiliai
(1) Kriaušė, melionas, cukinija, petražolės, špinatai
(2) Obuolys, avietės, šilauogės,salotos
(3) Špinatai, salotos, salieras, kriaušė, bananas, laimo sultys
(4) Avokadas, kivis, bananas, apelsinas, petražolės

Pagrindiniai atstumai:

  • 200 m. iki jūros
  • 300 m. iki miesto centro (Basanavičiaus g.)
  • 9 km. iki Palangos oro uosto
  • 12 km. iki geležinkelio stoties
  • 15 km. iki golfo aikštyno
  • 25 km. iki Klaipėdos
Vieta

Adresas

Viešbutis įsikūręs ramioje vietoje šalia Palangos Birutės parko ir Gintaro muziejaus.

Kaip atvykti